第九章 婚姻
“明天才回复我，现在不在单位，不清楚。”张东晃了晃手机，一副无奈的模样。
对于这件事，张东心里已经有些把握，只是不知dao该如何把利益最大化。
“哦，好。”徐han兰若有所思，那双原本温和的眼眸再向看张东时，多少带了让人不悦的防备xing。林燕姐妹俩则沉默着。这时，那小弟举着托盘走过来，shen后跟着一个脏兮兮的老tou。
那老tou白色的背心上都是油污，走上前的时候愣了一下，ma上笑dao：“我说是谁呢，原来是徐校chang大驾光临！”
“老爷子，最近生意好吗？”徐han兰客气地说dao，那温雅的微笑，让人感觉如沐春风。
“还行。你不会还想来谈买餐馆的事吧？”说着，老tou看到张东，顿时眼睛一亮，猛的上前拍了拍张东的肩膀，哈哈笑dao：“你也来吃饭啊？”
“老爷子，您手劲ting大的。”张东肩膀一痛，心想：好家伙，这一下还满有力的，那手满是油污倒无所谓，但真的满痛的。
“你在刚好，有dao菜你尝尝。”老tou刚想说什么，菜园那边有人喊他，他立刻应了一声，说：“等等别吃那么饱，老tou子还在试点新菜，给你尝尝。”
“好。”张东刚点tou，老tou就跑走了，看来这里的生意很好，连他也得出来招呼客人。
小弟也不多说，将菜一放下就赶jin去忙了。小弟刚一走，林燕就有些疑惑地问dao：“兰姐，你也想把老饭馆盘下来？”
“之前有过这想法。”徐han兰点了点tou，有些无奈地说：“这里一直很赚钱，不少人看在眼里。
不过老tou顾及我家的关系，怕我们签了合约后钱会拖欠，所以一直避着我，也避着那些当官的。”
“条件是怎么开的？”张东一听，顿时感到心动。老饭馆的生意极好，按理说二十五万元盘下绝对不多，但老tou瞻前顾后的算得太jing1明，又得照顾自己的徒弟，又怕自己吃亏，所以他不太愿意把这里卖给当官的，而且仔细想想，其言一十五万元开低了。
“三十万元入gu，占一半。”徐han兰饶有shen意地看了看张东，dao：“有人说老tou现在缺钱，好像是女儿在国外投资什么亏了，但他这间老饭馆很多人在意，所以有些说法不一定是对的。
所谓的二十五万元卖老饭馆，要真是这么划算，早就一大票人从早到晚拿着现金去他家排队了。”
“一半？什么情况？”张东皱了皱眉tou，心想：那老tou到底想搞什么？“就只卖一半，不全卖。”徐han兰的语气温和许多，dao：“另外一半他要分成两半，一半挂在自己名下，另一半分给徒弟们。
所以在卖之前，他把手续全办好了，开的条件也很清楚。”
“老tou子倒满有想法的。”张东赞同地点了点tou，dao：“急需钱，也要出国，卖掉一半的gu份很正常。
不过他和徒弟合起来也占一半，买主真想干什么也得经过他们同意，说穿了，老tou子还是在给徒弟们留条退路。”
“对，所以很多人一听都tou痛。”徐han兰叹息dao：“老饭馆就是只下dan的金ji，不过条件一摆，真没几个人接受得了。
花那么多钱却zuo不了主，对生意人来说是很tou痛的事。”张东和徐han阑再想说话时，突然林铃的肚子咕噜叫了一声，林铃顿时俏面通红，不好意思地低下tou。
林铃那可爱的模样让张东善意的一笑，顿时被她狠狠的白了一眼。
“先吃吧，吃完快回去。”林燕见状，赶忙拿起筷子，招呼众人吃饭。
“嗯，好。”徐han兰笑yinyin地拿起筷子，目光则不住瞥向张东。眼下夜风已起，和李姐、老女人约的是吃完就回去继续打麻将，确实没多少时间再闲聊，因此张东赶jin拿起筷子，开始打量起这顿毫无选择权的晚饭。
先上的是一菜两汤，汤让人有点失望，看起来是文火慢炖的老土ji汤，ji汤异常鲜美，上面漂着一层黄黄的油花，或许是因为加了一些白菜下去熬，入口不算油腻。
与ji汤固有的味dao有点差别，汤里漂着一些说不上名字的植物叶子，大概有十多zhong，那些枸杞之类的常见物就不说了，张东唯一认得的只有沉香叶，其他的并不知dao。
或许是这些叶子的作用，ji汤在平淡中有…zhong别样的味dao，说不上特别清香，却让人感觉很开胃，总有些喝不够。
老tou子除了创意外，还少不了一些抄袭，汤的旁边摆着一只小碗，碗里是剁得细碎的姜末、葱末和香菜末，标准的东北火锅三末，不过又加了本地特有的小香芹，加到汤里香味会有点过于nong1郁，不过倒是很爽口。
“来，铃儿多吃点。”徐han兰温和的一笑，夹了一块螺rou给林铃。这zhong螺个tou很大，出水的时候一般都四斤左右，南方习惯称这zhong螺叫响螺。
响螺的zuo法很简单，取出大块螺rou后，由刀工好的厨师小心翼翼地片薄，让螺rou就像纸张般均匀，然后烧出一锅热水，就是俗称的白灼zuo法，过一下水，刚熟的时候ma上捞上来，这也是考验厨师对火候的掌握，tang太熟了，rou就变老发ying，很难咀嚼，tang轻了又不熟，难去腥臭，只有这zhong这恰到好chu1的熟度，才能充分发挥出这zhong食材天然的清香。
螺rou灼得很好，有着来自大海的清淡，隐隐的腥味中透着难言的芬芳，那白灼的水里估计也加了点酒去腥。
酱zhi的颜色类似酱油，不过明显是pei方不同的自调品，味dao很清淡，有锦上添花的作用，丝毫不影响到螺rou本shen特有的味dao。
第二dao菜让张东有些诧异，正是中午吃过的那dao类似鱼酿的菜，是用jichangguan入剁成蓉的鱼rou，先上锅蒸后油炸的zuo法，外形上没多大的区别，只是这次不知dao用料上的准备怎么样？“这个满好吃的，你尝尝。”林燕夹起菜吃了一口，顿时眼睛一亮，殷勤的给林铃和徐han兰布菜，lun到张东的时候，她犹豫了一下，还是瞪了他一眼，不搭理张东。
张东顿时感到无趣，拿起筷子夹了一口菜，细咀慢嚼中开始品味这dao菜改良的关键在哪里。
入口的时候，鱼rou的鲜腥明显
“明天才回复我，现在不在单位，不清楚。”张东晃了晃手机，一副无奈的模样。
对于这件事，张东心里已经有些把握，只是不知dao该如何把利益最大化。
“哦，好。”徐han兰若有所思，那双原本温和的眼眸再向看张东时，多少带了让人不悦的防备xing。林燕姐妹俩则沉默着。这时，那小弟举着托盘走过来，shen后跟着一个脏兮兮的老tou。
那老tou白色的背心上都是油污，走上前的时候愣了一下，ma上笑dao：“我说是谁呢，原来是徐校chang大驾光临！”
“老爷子，最近生意好吗？”徐han兰客气地说dao，那温雅的微笑，让人感觉如沐春风。
“还行。你不会还想来谈买餐馆的事吧？”说着，老tou看到张东，顿时眼睛一亮，猛的上前拍了拍张东的肩膀，哈哈笑dao：“你也来吃饭啊？”
“老爷子，您手劲ting大的。”张东肩膀一痛，心想：好家伙，这一下还满有力的，那手满是油污倒无所谓，但真的满痛的。
“你在刚好，有dao菜你尝尝。”老tou刚想说什么，菜园那边有人喊他，他立刻应了一声，说：“等等别吃那么饱，老tou子还在试点新菜，给你尝尝。”
“好。”张东刚点tou，老tou就跑走了，看来这里的生意很好，连他也得出来招呼客人。
小弟也不多说，将菜一放下就赶jin去忙了。小弟刚一走，林燕就有些疑惑地问dao：“兰姐，你也想把老饭馆盘下来？”
“之前有过这想法。”徐han兰点了点tou，有些无奈地说：“这里一直很赚钱，不少人看在眼里。
不过老tou顾及我家的关系，怕我们签了合约后钱会拖欠，所以一直避着我，也避着那些当官的。”
“条件是怎么开的？”张东一听，顿时感到心动。老饭馆的生意极好，按理说二十五万元盘下绝对不多，但老tou瞻前顾后的算得太jing1明，又得照顾自己的徒弟，又怕自己吃亏，所以他不太愿意把这里卖给当官的，而且仔细想想，其言一十五万元开低了。
“三十万元入gu，占一半。”徐han兰饶有shen意地看了看张东，dao：“有人说老tou现在缺钱，好像是女儿在国外投资什么亏了，但他这间老饭馆很多人在意，所以有些说法不一定是对的。
所谓的二十五万元卖老饭馆，要真是这么划算，早就一大票人从早到晚拿着现金去他家排队了。”
“一半？什么情况？”张东皱了皱眉tou，心想：那老tou到底想搞什么？“就只卖一半，不全卖。”徐han兰的语气温和许多，dao：“另外一半他要分成两半，一半挂在自己名下，另一半分给徒弟们。
所以在卖之前，他把手续全办好了，开的条件也很清楚。”
“老tou子倒满有想法的。”张东赞同地点了点tou，dao：“急需钱，也要出国，卖掉一半的gu份很正常。
不过他和徒弟合起来也占一半，买主真想干什么也得经过他们同意，说穿了，老tou子还是在给徒弟们留条退路。”
“对，所以很多人一听都tou痛。”徐han兰叹息dao：“老饭馆就是只下dan的金ji，不过条件一摆，真没几个人接受得了。
花那么多钱却zuo不了主，对生意人来说是很tou痛的事。”张东和徐han阑再想说话时，突然林铃的肚子咕噜叫了一声，林铃顿时俏面通红，不好意思地低下tou。
林铃那可爱的模样让张东善意的一笑，顿时被她狠狠的白了一眼。
“先吃吧，吃完快回去。”林燕见状，赶忙拿起筷子，招呼众人吃饭。
“嗯，好。”徐han兰笑yinyin地拿起筷子，目光则不住瞥向张东。眼下夜风已起，和李姐、老女人约的是吃完就回去继续打麻将，确实没多少时间再闲聊，因此张东赶jin拿起筷子，开始打量起这顿毫无选择权的晚饭。
先上的是一菜两汤，汤让人有点失望，看起来是文火慢炖的老土ji汤，ji汤异常鲜美，上面漂着一层黄黄的油花，或许是因为加了一些白菜下去熬，入口不算油腻。
与ji汤固有的味dao有点差别，汤里漂着一些说不上名字的植物叶子，大概有十多zhong，那些枸杞之类的常见物就不说了，张东唯一认得的只有沉香叶，其他的并不知dao。
或许是这些叶子的作用，ji汤在平淡中有…zhong别样的味dao，说不上特别清香，却让人感觉很开胃，总有些喝不够。
老tou子除了创意外，还少不了一些抄袭，汤的旁边摆着一只小碗，碗里是剁得细碎的姜末、葱末和香菜末，标准的东北火锅三末，不过又加了本地特有的小香芹，加到汤里香味会有点过于nong1郁，不过倒是很爽口。
“来，铃儿多吃点。”徐han兰温和的一笑，夹了一块螺rou给林铃。这zhong螺个tou很大，出水的时候一般都四斤左右，南方习惯称这zhong螺叫响螺。
响螺的zuo法很简单，取出大块螺rou后，由刀工好的厨师小心翼翼地片薄，让螺rou就像纸张般均匀，然后烧出一锅热水，就是俗称的白灼zuo法，过一下水，刚熟的时候ma上捞上来，这也是考验厨师对火候的掌握，tang太熟了，rou就变老发ying，很难咀嚼，tang轻了又不熟，难去腥臭，只有这zhong这恰到好chu1的熟度，才能充分发挥出这zhong食材天然的清香。
螺rou灼得很好，有着来自大海的清淡，隐隐的腥味中透着难言的芬芳，那白灼的水里估计也加了点酒去腥。
酱zhi的颜色类似酱油，不过明显是pei方不同的自调品，味dao很清淡，有锦上添花的作用，丝毫不影响到螺rou本shen特有的味dao。
第二dao菜让张东有些诧异，正是中午吃过的那dao类似鱼酿的菜，是用jichangguan入剁成蓉的鱼rou，先上锅蒸后油炸的zuo法，外形上没多大的区别，只是这次不知dao用料上的准备怎么样？“这个满好吃的，你尝尝。”林燕夹起菜吃了一口，顿时眼睛一亮，殷勤的给林铃和徐han兰布菜，lun到张东的时候，她犹豫了一下，还是瞪了他一眼，不搭理张东。
张东顿时感到无趣，拿起筷子夹了一口菜，细咀慢嚼中开始品味这dao菜改良的关键在哪里。
入口的时候，鱼rou的鲜腥明显