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第三章老饭馆(2/4)

那年轻女服务生利落地把菜放下后就要转去忙,张东八婆心一起,立刻喊住她,说:“问你一些事。”那年轻女服务生长得灵,红扑扑的小脸不算漂亮,但特别可,见张东喊自己,立刻着汗,俏地笑:“没问题,你多问一,我乐得在这里冷气。”

“他真舍得卖啊?”张东瞪着,这可是下的金,那大厨靠它富了半辈,真这么有魄力卖掉?

“没其他的吗?”张东只能装作没看见林铃的白,问:“不是说还有其他条件吗?”

鹅是汕地区的特产,一般的成年公鹅重平均有十到十二公斤,形绝不是一般的北方家鹅能媲,是全世界最大的鹅,下连汕地区都少有正宗的狮鹅,没想到在这僻远的地方还看得到。

是猪中比较有

包厢内一时静悄悄的,林铃继续玩她的手机,似乎仍有不开心,她有些情绪化,所有心情都写在的脸上。

“嗯,真的要卖,不过开价,还有其他条件,把人都吓跑了。”林铃一副小八婆的模样,压低声音说:“他这房连地契,在这边再多不过二十万元,连带这些不知用多久的桌、椅、厨什么的,多二十五万元。可你猜他要多少钱?”

望到了异国他乡,这小儿能改掉一病。

“靠,抢钱啊!”张东不禁骂,心想:这老板也真敢狮大开,就算饭馆生意再好,也不能这样漫天要价吧!

这间饭馆的卖就是资格老、名声大,多是厨房的准不错,万一接手了,厨房那帮人就撒手不,那不就成了冤大?在这乡下地方,师父与徒弟的关系很亲密,那大厨在,能着那些人,说不定他一走,厨房的人就另起炉灶,到时候钱买个空壳有什么用?“上菜啰!”这时,门打开了,那年轻女服务生端着盘来。五菜一汤变两菜一汤,不过够两个人吃。

第二汕那边特有的卤味拼盘,不过少得可怜,似乎是厨房卖剩的东西,鹅粉肝、猪耳朵、鹅翅、鹅掌,还有卤得颜发黑的和豆

“原来你也是来看店的,难怪铃儿这小气鬼会来包厢打牙祭,我还想闹鬼了不成。”林铃狠狠的白了那年轻女服务生一,又狠狠的白了张东一,抿着茶,懒得说话。

张东夹了一块鹅翅给林铃,林铃的反应才稍微好些。虽然林铃刻意表现得很冷淡,不过吃了一鹅翅,还是睛一亮,小女孩特有的俏让张东看了不禁噗哧一笑。

“五十万,全现金!”那年轻女服务生坐下来,大剌剌的喝着茶,说:

“还有啊,老和一个老板谈过了。”年轻女服务生压低声音,很是神秘地说:“厨房的人都是他的徒弟,老说可以二十五万的公价钱转手,不过前提是签合约的时候得去工商注册,再和他的徒弟签什么劳动保障合约,至于几年忘了,反正就是肯签的话他就肯低价转让。”

“原来如此。”张东这才恍然大悟,敢情这大厨也是个讲究人,都要国抱孙享福,还是不放心这些一手带大的徒弟,签那个合约就是为了保障他们的生计,估计他也怕接手的人砸了他的招牌,并让这些徒弟失去稳定的经济收,所以走前想安排好这些徒弟的生活。

张东回一看,顿时有些尴尬,赶忙招呼:“铃儿,吃吧。”

这时,门外有人不知喊着什么,那年轻女服务生应了一声,就跑去忙。

“嗯,吃吧。”林铃,不过语气明显没刚才那情。

张东是标准的吃货,闻了闻菜的味觉很不错。第一菜是看起来普通的辣椒炒,在南方这个少辣的地方,辣椒能在本土饭馆成为招牌菜是件稀奇事,想必有其过人之

林铃红了红脸,狠狠的瞪了张东一,就不客气的吃起来。卤鹅最讲究的就是吊汤,和厨师掌握火候一样,只吃了第一,张东就睛一亮,鹅细绵柔异常,在广州吃了那么多次洲菜,居然没一家的味能比得上这连名字都没有的饭馆。

如果北方人看到这卤味拼盘,大概会有些惊讶,因为这些鹅翅的尺寸有些过大,不过张东在广州的时候汕人也多,倒是吃过这菜,当时也惊艳一把。

张东张嘴一问,立刻暗骂一声猪脑,这样的问法有问题。张东回一看,果然林铃的面有些尴尬、有些不悦,因为这样的问法,等于不相信她刚才说的话,或者怀疑她在,张东顿时心里一:妈的,我什么时候说话事那么没脑?莫名其妙就得罪人。

叫来两碗腾腾的米饭,再尝一辣椒炒,张东算是明白为什么这也能成招牌菜。

“多少?”张东问,心里纳闷这地方房价怎么那么低,不过想想也是,这间饭馆不临街,在小巷里,能有多值钱?“五十万元!”林铃打着手势,摆一副吓到的模样,说:“你想想,这条件谁愿意接手?这镇里是有有钱人,不过要一下那么多现金接这间店,谁都不愿意,这地段实在太偏了。”

张东在广州的时候,一个汕的朋友过完年回来带了一整只卤鹅,确实很好吃,下酒、下饭都是一绝,但一听那价格,张东就退避三舍,那人是找老农买老鹅,一只就两千元,还是打折后的人情价,觉和啃金条没差别。

“你们老板卖这间店,开的价还带什么条件?”

这辣椒炒看起来辣得要死,但一,味也没那么冲,多是微辣,是大多南方人都能接受的程度。

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