房有上下两层。下层是卧室和客厅等主要居室。上层则只有一阁楼。楼梯也是由松木搭构而成。虽然并不奢华，但是极其用心，有许多旧，甚至可以被称为古董的东西，譬如鹿角、、掌钉、鞍、啤酒桶、猎枪等，在合理布置后，成为房间的装饰。

海福特和安格斯便是英国人培养来的品。这两，除了多且质不错之外，还有一定的产能力。非常适宜牧场养。

“余先生，这牧场从我父亲的爷爷那一辈，就开始经营。我的这房，看似简单，但也有百年历史。我是不会用低价将这牧场卖掉的！这不是价格的问题，二十我们家族的荣誉！如果价格太低了，那么人们会说——你看，亚历山大这一家经营失败了！所以，才会底价理掉牧场！”

亚历山大也知自己并不适合经营牧场，即便这牧场是祖上传下来的。但到了他这一代，养的天赋似乎突然之间消失了。只能对余生解释：“我虽然不知是什么原因，但是我确实无法解决这个问题。牧场已经连续亏损好几年了，如果不是实在经营不下去了，我是不会想到要卖掉它的！”

不得不说，国仔和相了将近一个世纪之后，了的烤排还是很地的。有此当前，余生差拍板将这牧场照亚历山大的报价买下来。

亚历山大的妻知这一笔买卖的重要，所以准备了丰富的式农家宴。有一大份南瓜汤，七分熟的烤排，蔬菜沙拉，烤土豆、烤面包，黄油，果酱。甚至还准备了一份自制的甜。虽然亚历山大的妻很详细的介绍了这甜的与众不同，但是在余生看来，和糕没有太多不同。

而大理石纹越多的，评级越，也越发值钱。牧场的经营实在一般。大多数，不过是标准级别，或者商用级别。能达到优选级别的都少之又少。

不过，他的这些盘算并没有直接告诉亚历山大。一切选择，还有待考察。很快，余生便发现了这牧场乎其意料的地方。当亚历山大把余生请屋内的时候，余生便是一惊。如果不是此在此，余生绝对不会相信，有如此装潢的房间，居然是一个仔的屋。

圈和母圈中的。在暮中低声哞叫。牧场由于牧草长势一般，所以，经常用草场替放养的方式，并且要购买大量的苜蓿草。才能保证的长势。余生在亚历山大的介绍中，暗自盘算，发现除了亚历山大对牧场的要价比市场百分之二十之外。牧场的投和产并不乐观。价比实在是低了些。怪不得布莱斯勒几个人明知这是个风景秀之，也不手购买。如果过两天没有发现其他的亮，余生打算放弃了。

由于火车晚，所以，到牧场的时候。已经是天黄昏，即将夜。牧场只有亚历山大一家在，亚历山大来迎接余生，家中的妻和一儿一女便已经给余生准备好了晚餐。

晚饭后，亚历山大拿历年牧场经营的报表。余生在客厅中仔细翻看。发现牧场中，所养的，基本上都是海福特和安格斯。

在印象里，仔都是邋邋遢遢，不拘小节的。却不料其屋里的装潢竟是如此致用心。整个房都是用松木修建，并没有涂饰任何的颜，全用松木的本作为房间的基本调。

有此前提在，亚历山大便对余生格外情。一路上指指，说遍牧场的好。只不过，余生在后世已经见多了各推销术，对亚历山大的解说，有极的免疫力。表情也是淡定非常。而莱恩也对亚历山大骑着的夸特没有什么情。一幅傲的神态。至于夏尔和小细犬。那是可以无视的存在。

“那么，亚历山大，你为什么持不降价呢？要知，你要的价格至少要比市场价百分之二十！”

年龄这个因素容易理解，小确实鲜。而除了年龄之外，品质和养的差别，主要现在的大理石纹上。大理石纹越多，的品质就越好。而所谓的大理石纹，用通俗些的话讲，就是夹杂在的瘦之间的脂肪，在上形成的纹路！大理石纹越多，越是瘦相间，烤熟之后，越是鲜多，味可。

牧场在两匹的漫步中，很快便到了。正如布莱斯勒提前给他的资料所言，牧场的牧草长势一般。并不如一路上看到的其他牧草的长势。只不过，景也确实好，在牧场的范围内，竟然还有一汪湖。颜是清澈的淡蓝。光下，直见湖底。偶尔有鱼影掠过。

“我绝不会容忍这样的事情发生！”(未完待续。)

怀俄明州。余生在约定的站下车。早有一个大胡牵着等在车站。此人便是余生要去的牧场的牧场主亚历山大。詹姆斯在余生已经敲定了和几个农场主的生意后，便回去了。没有跟来。

但是，余生发现，虽然亚历山大养养的比较认真，但是的质却很一般。国的质量级依据的品质和生理成熟度将分为：特优、特选、优选、标准 、商用、可用、切碎和制罐八个级别。

亚历山大看见余生到来。非常兴。他早已听过广播中，余生获得奥斯卡金像奖的事情。据亚历山大所知，能拍电影，并且能获得奥斯卡大奖的导演都是有钱人，或者他的牧场可以在他预想的价格内成。

这个时代在中国，并没有专用的品。中国人养，大多是将作为一农耕所用的大型牲畜，而不是杀了吃，或者养来喝的。而在喜吃排的欧洲，英国人在十八世纪，便已经培育一些中小型的品。